橄榄油在国内的鼓起，不只仅是引进了健康天然的橄榄油和契合健康日子趋势的产品，更倡议了天然实质、健康向上的日子方式，这也是橄榄油可以引导健康饮食和健康日子潮流的最大魅力。

  橄榄油，属木本植物油，是由新鲜的油橄榄果实物理压榨而成，不经加热和化学处理，保留了天然养分成分。橄榄油由于富含丰厚的单不饱满脂肪酸（油酸），还有维生素A、维生素B、维生素D、维生素E、维生素K及抗氧化物等，被认为是迄今所发现的油脂中最合适人体养分的油。

  傲若（Oliveira da Serra）创于1960年，有着60余年的品牌沉积与商场认可，由世界最大的橄榄油厂家SOVENA出品，开展至今，SOVENA具有9 家工厂和5个橄榄油工厂，在4大洲9个国家均有直营工业，出口多达70个国家。公司事务掩盖橄榄油全工业链，包含栽培、出产、加工、包装及分销等， 是仅有一个在橄榄油价值链中的每一步都有强势布局的公司。这种共同的商业模型为SOVENA和它的交易同伴供给了一手资源，无可对抗的商场常识，以及逾越竞争者的办法，一起也为顾客供给了最为高效的服务。2009年，傲若依据顾客主张规划的共同弹性控油瓶嘴（ POP-UP ），不只是全球橄榄油瓶的一次改造，更是提高顾客运用体会度的体现。

  西班牙是世界上橄榄油第一大出产国，橄榄的品类数量多达两百种，大部分栽培于安达卢西亚自治区，其首府哈恩有“橄榄油之都”的称谓。夏日的足够日照和冬天的温暖湿润给予了橄榄完美的成长条件，所出产的橄榄油位列四种橄榄油等级中的“特级初榨橄榄油”体现最出色，遭到全世界饮食界人士共同好评。

  傲若橄榄油质料源自西班牙安达卢西亚自治区，每一颗橄榄都由人工采摘，采摘24小时内物理压榨，萃取橄榄果的第一道精华，压榨过程中不增加化学萃取剂，既传承了绿色养分理念，也保留了橄榄果的天然口感与养分精华。严厉的工艺规范和宝贵的质量，让它不只热销于欧洲，还远销世界70多个国家和地区。

  酸度反映油中游离脂肪酸的含量，酸度越高油越易糜烂蜕变，同为初榨橄榄油，酸度低的更好。国标《GB 23347—2009》规则中级初榨橄榄油的酸度应2%，而特级初榨橄榄油的酸度应0.8%。Gourmet 500ml “特级初榨橄榄油”作为傲若旗下的明星单品，酸度低至0.3％，果香更天然浓郁，口感也愈加柔软，其香味能让您联想到青苹果，绿叶，青草，香蕉，西红柿等果实初味，唇齿间流连的香蕉和苹果芳香不喧宾夺主，用它烹饪食材，不只能最大极限提高和烘托食材自身的鲜香，还能削减饱满脂肪酸的摄入，健康又养分，在葡萄牙是人手一瓶的橄榄油。

  傲若Gourmet特级初榨橄榄油还曾斩获了MONDE SELECTION （“世界质量评鉴大会”或“世界优质食物安排”）评选金奖、美国洛杉矶特级初榨橄榄油大赛金奖与最佳等级奖、SIAL食物展加拿大站橄榄油竞赛甄选特级初榨风味金奖、日本橄榄油竞赛金奖等多项世界荣誉，得到橄榄业威望官方的认可，足以见得傲若橄榄油质量之高。